Foodie & Rabbit 吃貨兔兔享生活

金磚牛排在台中深耕已經有24年，是元老級的高檔牛排餐廳，

一走進店裡，裝潢就有元老級的感覺了。

古典歐洲十八世紀風格的裝潢，畫作、雕塑、燈具都是店主從歐洲帶回的私人收藏，

彷彿進入異國古典美術館裡。

通過長廊就會到達座位區，而長廊兩邊是三個可以打通的包廂，非常具有隱私性。

座位區到囉!平日中午店內用餐人數很多，幾乎是客滿，建議提前先訂位。

木板地版配上地毯，真的很有歐洲復古味道。

餐桌擺設，簡單整齊。

金磚牛排|商業午餐菜單|MENU

金磚牛排菜單

現在很流行的A5和牛，每間牛排館必備一定要賣和牛。

餐前麵包法國球

用布包起來，剛烤好的已經對半切好。

搭配含鹽奶油，真的是百搭不厭的吃法。

奶油碰到熱氣麵包，馬上融開來，

皮酥脆，內Q彈搭配上奶油鹹甜，真是一口接一口停不下來。

金磚沙拉

今天沙拉擺盤感覺沒有很漂亮，味道普通。

今日湯-南瓜濃湯

很喜歡金磚的南瓜濃湯，口感非常濃稠，喝起來順口，濃郁的南瓜味道徘徊在嘴巴裡，

不是會感覺到奶油與鮮奶油加太多的負擔很重，主要來自南瓜自然清甜味。

雪寶

很喜歡金磚的雪寶，下面檸檬味篇酸的，上層紅色莓果冰沙。

去除前幾道菜的味道，因為重頭戲要來啦~

A餐 美國頂級肋眼心牛排+時鮮海產 

剛上餐，黑盤還很燙牛排滋滋作響，

因為盤子是燙的建議點3分即可，上餐後還會慢慢熟成。

搭配菜很特別芋頭第一次看到。

牛排配料 海鹽與蒜片，

建議一開始吃原味，間間吃海鹽，最後在配上蒜片，因為蒜片味道比較重一點，放在最後品嘗才不會蓋掉原味喔。

商業午餐牛肉分量會比較小塊，不過有前餐的墊底，吃到主餐時已經半飽狀態了。

牛肉熟度剛剛好，不見血又不會太熟，吃的津津有味。

甜點

芒果奶酪，吃起來一般。

飲料

洛神花茶，來去油解你一下~

還有咖啡或茶可以選擇。

吃完後就到結帳桌結帳

A餐 美國頂級肋眼心牛排+時鮮海產 $880+10%服務費 = 968 /人

外觀黑色系為主。

二樓有金磚旗下的鐵板燒餐廳。

旁邊附有停車場

後面出口還有第3停車場，停車位相當足夠。

餐廳資訊:

店名:金磚餐廳Brics

地址:台中市西屯區惠中路二段57號

營業時間:11:30-14:00，17:30-21:30

電話: 04 2258 3979