住在台中那麼久了,還沒聽過這間日本料理
因緣際會下賣魚貨朋友推薦,隔天就馬上來吃囉~
店外不起眼,招牌很小,第一次來還繞了幾圈才發現
只要認這個白黑色建築準沒錯
一進到店裡,映入眼簾的是開放式廚房與吧台座位,很有日本居酒屋的氣氛
餐具質感不錯,看得出老闆的用心
貓吃魚日式料理食堂 菜單
今天重頭戲就在"午宴定食"這頁啦~
注意:只有平日中午有定食喔(其他時間都是單點)
陶板牛定食NT$300 推!!!
接下來依依介紹套餐內容
壽喜燒的作法,牛肉片下面墊一層蔬菜
牛肉片大概8片,牛肉剛上菜是還沒全熟必需再煮一下
肉片很新鮮,就像現切牛肉片
油花分布均勻,建議不要煮太熟,咬下口軟嫩還有甜甜的肉汁
牛肉就足夠配整碗白飯了
配菜:涼拌龍鬚菜
配菜:泡菜(蒜味偏重,比較喜歡酸一點,蒜頭味不要太重的泡菜)
茶碗蒸,盛裝的碗+盤子很漂亮
很好吃的茶碗蒸,口感軟硬適中,吃的到海鮮的鮮甜味
味增湯
湯也很好喝,顏色比一般味增湯還深一點
不過味道剛剛好,不會太鹹,讓人不知不覺得喝完
甜點:紅豆湯
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柚風鹽燒雞腿定時NT$280 推!!!
主角就是烤雞腿
柚風原本以為會有柚子的味道,其實吃不太出來
吃起來很清爽,雞腿考的熟度適中,咬下還會流出肉汁
雞腿肉很新鮮,其實不需太多的調味就很好吃了
其他的配菜都一樣,就不多作介紹
哇~有各式各樣的酒,真的好想喝一杯
結帳時看到有做母親節套餐,就馬上先做預訂了
兔兔心得:
經由朋友介紹後,已經來訪過好幾次,一直很好奇午間限定的定時
終於有時機中午偷偷溜出來,沒想到真的CP值很高
雖然是商業午餐形式,不過用料也不馬虎
如果喜歡吃食物原味的你,一定會喜歡這家
兔兔覺得只要食材新鮮,不需要太多了調味就好吃又健康了
店家資訊:
店名:貓吃魚日式料理食堂
地址:台中市西屯區福林路75號
電話: 04 2462 5251
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